美食节、烹饪比赛、烹饪交流

扬州美食节庆活动开展早，规模大，持之以恒。扬州参加国际、国家、省等国内烹饪技术比赛，取得优异成绩。扬州市还多次举行烹饪比赛、展示。扬州市还与国内外同行举行多次美食交流。